随着市场经济的发展，公司/企业的转让现象日益普遍。食堂餐饮公司作为企业的重要组成部分，其转让后的食品安全问题备受关注。本文将探讨食堂餐饮公司转让后如何处理食品安全培训记录，以确保食品安全和合规性。<

二、食品安全培训记录的重要性

食品安全培训记录是保障食品安全的重要依据。它记录了员工接受食品安全培训的时间、内容、考核结果等信息，对于确保员工具备必要的食品安全知识和技能具有重要意义。

三、转让前食品安全培训记录的整理

在食堂餐饮公司转让前，原公司应整理好所有员工的食品安全培训记录，包括培训资料、考核试卷、培训签到表等。这些资料将作为转让后的重要参考。

四、转让过程中食品安全培训记录的移交

在转让过程中，原公司应将整理好的食品安全培训记录移交给新公司。移交方式可以是纸质文件或电子文档，确保新公司能够及时获取这些信息。

五、新公司接收食品安全培训记录的审核

新公司在接收食品安全培训记录后，应对其进行审核，确保记录的完整性和准确性。如有缺失或错误，应及时与原公司沟通解决。

六、新公司对食品安全培训记录的更新

新公司应根据自身实际情况，对食品安全培训记录进行更新。包括新增员工的培训记录、员工培训内容的调整等。

七、建立食品安全培训记录的归档制度

新公司应建立食品安全培训记录的归档制度，确保所有培训记录的长期保存。归档制度应明确记录的保存期限、保存方式等。

八、定期检查和更新食品安全培训记录

新公司应定期检查食品安全培训记录，确保其完整性和有效性。如有需要，应及时更新记录，以反映最新的培训情况。

上海加喜财税公司（公司转让平台：https://www.danbaozhuan.com）认为，食堂餐饮公司转让后处理食品安全培训记录是保障食品安全的关键环节。以下是我们对这一问题的服务见解：

食品安全培训记录的妥善处理不仅关乎企业的合规性，更关乎消费者的健康。在食堂餐饮公司转让过程中，我们建议双方应高度重视食品安全培训记录的移交和更新。作为专业的公司转让平台，我们提供全面的转让服务，包括但不限于食品安全培训记录的处理。我们建议新公司在接收记录后，立即进行审核和更新，确保食品安全培训的连续性和有效性。我们强调，定期检查和更新记录是保障食品安全的长效机制。通过我们的专业服务，帮助企业顺利完成转让，确保食品安全无虞。

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