一、相关法律协议

1、公司章程变更协议：任何公司变更都需要遵循公司章程规定，因此变更公司需要签订章程变更协议，以确保符合法律规定。<

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2、股东协议：如果公司有多个股东，变更时需要股东协议，明确各方权利义务，避免后续纠纷。

3、劳动合同和雇佣协议：公司变更可能影响员工利益和工作条件，需要更新劳动合同和雇佣协议，确保员工权益。

4、知识产权协议：如公司拥有专利、商标等知识产权，变更需更新相应协议，确保知识产权权利。

5、合同转让协议：变更可能涉及原有合同的转让，需签订合同转让协议，明确转让细节和责任。

二、财务协议

1、财务协议更新：变更后的公司需要重新制定财务协议，以适应新的经营情况和财务体系。

2、税务协议：公司变更可能涉及税务方面的变化，需要签订税务协议，确保遵循税法规定，合理规避税负。

3、资金流转协议：变更可能影响公司资金流动方式，需要签订资金流转协议，明确各方责任和流程。

4、审计协议：变更后的公司可能需要重新进行审计，签订审计协议以确保审计的顺利进行。

5、财务报告协议：公司变更后需要重新制定财务报告协议，确保财务信息的准确和透明。

三、商业合作协议

1、供应商合同：公司变更可能影响供应商关系，需要签订新的供应商合同，明确供货条件和价格。

2、客户合同：变更后的公司需要更新客户合同，确保客户关系稳定，维护客户利益。

3、合作协议：公司变更可能涉及合作关系的调整，需要签订新的合作协议，明确合作方式和利益分配。

4、分销协议：变更后的公司可能调整产品分销方式，需签订新的分销协议，确保分销顺利进行。

5、联营协议：若公司变更涉及联营关系，需要签订新的联营协议，明确各方责任和利益。

四、风险管理协议

1、保险协议：变更后的公司需要更新保险协议，确保各项风险得到妥善覆盖。

2、诉讼协议：变更可能引发诉讼风险，需签订诉讼协议，明确诉讼程序和责任承担。

3、合规协议：变更后的公司需要遵循新的法律法规，签订合规协议，确保公司合法合规运营。

4、安全协议：公司变更可能影响安全风险，需要签订安全协议，确保员工和资产安全。

5、供应链风险协议：如果公司变更涉及供应链调整，需要签订供应链风险协议，确保供应链稳定运作。

在变更上海供应链空壳公司时，需要签订的协议包括法律协议、财务协议、商业合作协议和风险管理协议。这些协议涵盖了公司变更过程中涉及的法律、财务、商业和风险等方面，确保变更顺利进行并保护各方利益。