随着食品行业的快速发展，食品技术公司的转让日益增多。在转让过程中，遵守食品安全法规至关重要。本文将详细介绍食品技术公司转让时需遵守的食品安全法规，以保障食品安全，维护消费者权益。<

一、食品生产许可管理

食品技术公司在转让过程中，必须确保其持有的食品生产许可证合法有效。根据《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产者应当依法取得食品生产许可证，并按照许可证的规定进行生产。转让方需提供食品生产许可证的原件和复印件，接收方需在转让后及时办理变更手续。

二、食品添加剂使用规范

食品添加剂在食品生产中发挥着重要作用，但滥用或不当使用会对人体健康造成危害。根据《食品安全法》及相关法规，食品技术公司在转让过程中，需确保食品添加剂的使用符合国家标准，不得使用禁用或限用的食品添加剂。

三、食品标签管理

食品标签是消费者了解食品信息的重要途径。根据《食品安全法》及相关法规，食品技术公司在转让过程中，需确保食品标签内容真实、准确，符合国家标准。标签上应包括食品名称、配料表、生产日期、保质期、生产者名称和地址等信息。

四、食品原料采购管理

食品原料的质量直接关系到食品的安全。食品技术公司在转让过程中，需确保原料采购渠道合法，原料质量符合国家标准。应建立原料采购记录，便于追溯。

五、食品生产过程控制

食品生产过程控制是保障食品安全的关键环节。食品技术公司在转让过程中，需确保生产过程符合国家标准，包括生产工艺、设备设施、卫生条件等。应建立生产过程记录，以便追溯和监督。

六、食品检验检测

食品检验检测是确保食品安全的重要手段。食品技术公司在转让过程中，需确保产品出厂前进行必要的检验检测，检验结果符合国家标准。应建立检验检测记录，便于追溯。

七、食品安全事故报告

发生食品安全事故时，食品技术公司应立即向相关部门报告，并采取相应措施，防止事故扩大。根据《食品安全法》及相关法规，食品技术公司在转让过程中，需确保食品安全事故报告制度的落实。

八、食品安全管理人员培训

食品安全管理人员是保障食品安全的关键。食品技术公司在转让过程中，需确保管理人员具备必要的食品安全知识和技能，并定期进行培训。

九、食品安全信息公示

食品技术公司在转让过程中，需确保食品安全信息公示制度的落实，包括食品生产许可证、检验检测报告、食品安全事故等信息。

十、食品安全追溯体系

食品追溯体系是保障食品安全的重要手段。食品技术公司在转让过程中，需确保建立完善的食品安全追溯体系，便于追溯和监督。

食品技术公司转让过程中，需严格遵守食品安全法规，确保食品安全。上海加喜财税公司（公司转让平台：https://www.danbaozhuan.com）作为专业的公司转让平台，深知食品安全法规的重要性。我们建议，在食品技术公司转让过程中，务必关注食品安全法规，确保转让过程合法合规。我们也将持续关注食品安全法规的最新动态，为食品技术公司提供专业的转让服务。

特别注明：本文《食品技术公司转让，有哪些食品安全法规需遵守？》属于政策性文本，具有一定时效性，如政策过期，需了解精准详细政策，请联系我们，帮助您了解更多“新闻资讯”政策；本文为官方（上海公司转让,转让安全好公司,一家可以担保所有债权债务的公司转让网站）原创文章，转载请标注本文链接“https://www.danbaozhuan.com/xin/171314.html”和出处“上海公司转让担保平台”，否则追究相关责任！